Extractos de la intervención verbal del Vice Presidente de la República, Lic. Jaime Morales Carazo, en la inauguración de la bodega de almacenamiento de Refrigeración No. 5 de dicha empresa, cuya inversión total es de US$ 1,320,000. En esta actividad don Jaime participó como invitado de Honor del Ing. Alfredo Vélez, Vice Presidente Corporativo de Tip- Top Industrial S.A.
Nindirí, Masaya 20 de enero de 2009.

"Esta empresa incrementará de forma significativa su capacidad de almacenamiento en más del 50%. Estamos en tiempos difíciles que tenemos que superar gracias al esfuerzo y unidad. En Nicaragua el campo agropecuario, representa un enorme potencial que debemos aprovechar al máximo.

Industrias del sector agropecuario, agroindustria y alimentos, nos ayudarán a salir airosos y sortear mejor estos malos tiempos que se avecinan, ya que tenemos recursos humanos y naturales de gran calidad para poder paliar esas dificultades.

He escuchado con gran interés la importancia que otorga esta empresa a la seguridad industrial, en casi tres millones de horas no ha habido un solo accidente. La seguridad industrial básica van de la mano con la excelencia, calidad de producción, productividad y la responsabilidad social, que es respeto a la persona humana, al ambiente y a todas las relaciones de orden laboral".

"Aunque hablamos de cadenas alimentarias de producción e industrial, también se debe considerar el proceso de la cadena de desarrollo humano, integrada por: educación, salud, competitividad y productividad, que quedaría truncada si esa cadena no se completa con un eslabón básico que es el de la nutrición. En ese campo esta empresa está empeñada en contribuir y aportar lo mejor de su tecnología, productividad, calidad y precios.

El gobierno que preside el Cdte. Daniel Ortega posiblemente hoy por la tarde anunciará parte de las medidas iniciales para afrontar la crisis, que serán complementadas con sugerencias y propuestas del sector privado, que han venido trabajando junto con una Comisión del Gobierno para poder tener un plan verdaderamente integrado".

"Nicaragua ha crecido apreciablemente en todo lo que es la industria avícola, mencionaré algunas breves cifras, aunque ustedes son expertos en ellas.

Llama la atención que estamos exportando carne congelada con valor aproximado de un millón y medio de dólares, principalmente a Guatemala. Esto no lo hacíamos antes y estos cuartos fríos contribuirán a incrementar esas capacidades de exportación; también podemos influenciar, mejorar, estimular y ayudar en la producción de ciertos granos básicos como sorgo y maíz amarillo que en grandes cantidades consume esta empresa.

Hemos observado que los nicaragüenses apenas consumen un promedio de 67 huevos al año, contra 300 en Costa Rica y 270 en Guatemala, igualmente continuamos bajos en el consumo de carne de pollo, aunque existe una sobre oferta en la producción. Estos temas se han venido conversando con Alfredo y otros dirigentes empresariales, para tratar de ver el que con importaciones masivas de ciertos productos dentro del marco del CAFTA, no se distorsionen en una forma descontrolada el mercado, porque esta empresa tiene una inversión de más de 50 millones de dólares, que se acrecenta con esta nueva planta. Creo que debemos de proteger esta empresa de gran intensidad, aunque tenga la ventaja de la economía de escala, también tiene un desgaste acelerado en muchos de sus activos".